Malzemeler
2 orta boy soğan
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
7-8 kaşık mısır unu
1 paket kabartma tozu
tuz
Yapılışı:
Pırasalar yıkanarak ince ince kıyılır. Soğanlar yemeklik doğranır. Bir tava icerisinde 2 yemek kaşığı yağ ile soğan ve pırasalar sotelenir. Soğumaya bıraklır.
Bir kap içerisinde yumurtalar çırpılır. Yağ ve yoğurt ilave ilave edilerek çırpmaya devam edilir. Soğuyan pırasalar, mısır unu, kabartma tozu ve tuz eklenerek karıştırılır uygun bir tepsiye 1 parmak kalınlığında dökülür.
170 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder