Malzemeler
500 gr dana kıyma
2-3 dilim bayat ekmek
içi
1 orta Soğan
1 çay kaşığı
karabiber
2 çay kaşığı kimyon
1 yumurta
Yarım demet maydanoz
Kızartmak için 1
bardak sıvı yağı
YAPILIŞI
Ufalanmış ekmek,kıyma,rendelenmiş
soğan,tuz,karabiber,kimyon,kıyılmış maydanoz ve yumurta iyice yoğrulur.
Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılıp uzun veya
yassı köfteler yapılır.
Kızgın yağda
kızartılır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder