Malzemeler:
3-4
patates
4-5
yeşil soğan
Zeytinyağı
Tuz,karabiber,pul
biber
YAPILIŞI:
Patatesler
bol suda haşlanır.Kabukları soyulup küp şeklinde doğranır.
Yeşil
soğan doğranıp,sıvı yağda bir iki çevrilir.
Haşlanmış
patatesler de ilave edilir.Bir iki kez yağda çevrilir.
Tuz
ve baharatlar atılarak ocak kapatılır.
Soğuduğu
zaman sade veya yoğurt ile servis edilebilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder