Malzemeler:
1 adet mor lahana
1 su bardağı sirke
1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI:
Kırmızı lahanalar ince doğranır.Üzerine tuz atılarak lahanalar elle
iyice ovulur.
Karışım bir kavanoza doldurulur.Kendi suyunu salması için bir iki saat kavanozda
bekletilir.
Karışım su salmaya başlayınca kalan boşluk elma sirkesi(varsa ev
yapımı) ile doldurulur.
Ağzı kapatılıp buzdolabında 5 gün bekletilir. 5.günden sonra her
gün bir kaşık salatalara ilave edilir ve suyundan da salatanın üzerine sos
olarak gezdirilir.
NOT:Yedikten 3 ay sonra B12 vitamini düzeyinizi ölçtürerek kontrol
edebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder