KURU ERİK

Malzemeler;

Erik

YAPILIŞI;

Yaz aylarında istenilen erik türü bıçak ile kenarlarından çizilerek kurutulur.

Ben orak eriklerini(mürdüm) kuruttum.

Kışın suda kaynatıp hoşaf yaparak suyu içilir.Yada erik yahnisi yapılır...