Malzemeler:
3 su bardağı un
250 gr vita yağ
1 kahve fincanı
pudra şekeri
1 çay bardağı
çekilmiş toz badem
1 çay bardağı
iri kıyımış badem
1 kabartma tozu
Üzeri için:
1 su bardağı
pudra şekeri
YAPILIŞI:
Derin bir kaba 2
su bardağı un dökülür.
1 su bardağı un
ise tavada rengi hafif sarı olana kadar kavrulur.Diğer una eklenir.
Katı yağ,toz
badem,pudra şekeri,kabartma tozu ve iri kıyılmış bademler de eklenip
karıştırılarak bir hamur yapılır.
Hamur merdane
ile 1 cm
kalınlığında açılır.Bardağın ağzı ile istenilen şekilde kesilir.
Yağlı kağıt
serili tepsiye dizilir.170 derece fırında 20 dakika üzeri pembeleşmeden
pişirilir.
Fırından çıkar
çıkmaz pudra şekeri içine atılarak pudra şekerine bulanır.Silkelenen
kurabiyeler tabağa çıkarılarak servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder