Malzemeler:
500 gr kanlıca
mantarı
1 adet orta boy
kuru soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı
zeytin yağı
1 çay bardağı su
tuz,kekik,karabiber
YAPILIŞI:
Mantarlar
temizlenir ve yıkanır. Kuşbaşı doğranır.
Soğan yemeklik
doğranır.Yağ konulmuş derin tavada pembeleştirilir.Mantarlar ilave edilir.
Bir iki
karıştırmadan sonra su ilave edilir.Mantarlar
yumuşayınca tuz ve baharatlar atılır.
Sıcak olarak
servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder