Malzemeler:
1 demet roka
2 yemek kaşığı iri kıyılmış
ceviz içi
1 yemek kaşığı kuru üzüm
1 yemek kaşığı balsamik
sirke
Yarım limon suyu
Zeytinyağ
Tuz,karabiber
YAPILIŞI:
Roka yıkanır ve kurulanır.Elde
parçalanır yada bıçakla iri doğranır.Büyük bir kaseye konur.
Üzerine ceviz,kuru üzüm
eklenir ve karıştırılır.
Limon suyu,sirke,zeytinyağ
ve tuz karışımından sos yapılır.
Sos salatanın üstüne
dökülür.Karabiber atılır.Büyük bir kaşık ile iyice karıştırılır.Servis edilir.
NOT:Balsamik sirke yerine
elma sirkesi veya nar ekşisi kullanılabilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder