Malzemeler:
500 gr
ebegümeci otu
3 yemek
kaşığı sıvı yağ
2 adet
soğan
1 çay
kaşığı tuz
1 su
bardağı yoğurt
Kuru
nane,kekik,pul biber
YAPILIŞI:
Soğanlar
yemeklik küçük doğranarak pembeleşinceye kadar kavrulur.
Ayıklanan
ve yıkanan ebegümeci otları ince
kıyılarak ilave edilir.5 dakika otlar suyunu salıp suyu gidene kadar
kavrulur.Tuz atılır.Nane,kekik isteğe göre de pul biber atılır.
Üzerine
yoğurt dökülerek ılık veya soğuk servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder