GÜL TATLISI

Malzemeler;

1 su bardağı sıvıyağ

Yarım su bardağı yoğurt

1 su bardağı irmik

1 adet yumurta

1 paket vanilya

Yarım paket kabartmatozu

1 çorba kaşığı sirke

1 tutam tuz

Aldığı kadar un

1 su bardağı ceviz yada fındık

Yarım paket margarin ( oda sıcaklığında )

Şerbeti için ;

3 su bardağı su

2,5 su bardağı şeker

çeyrek limonun suyu

 YAPILIŞI;

İlk olarak şerbet yapılarak soğumaya bırakılır.

Tatlı hamuru yoğurulur ve merdane yardımı ile açılır.

Açtığınız hamur çay bardağı ile kesilir.

Kesilen daireler yarım ay şeklinde üst üste gelecek biçimde 3 tanesini koyarak rulo yapılır.

Ruloyu da bir bıçak ile ortadan ikiye keserek iki adet gül elde etmiş olunur.

Tüm hamur için aynı işlem yapılır.160 derece fırında 30 dak.pişirilir.

Tatlı sıcak iken soğumuş olan şerbeti üzerine dökülür. Afiyet olsun