Malzemeler;
250 gr
dana kuşbaşı et
5-6 adet
patates
1 adet
soğan
2 yemek
kaşığı salça
sıvı yağ
tuz
Yapılışı;
Öncelikle etleri pişiriyoruz. Bunun için
etlerin üzerini geçmeyecek şekilde az su koyup kısık ateşte etler suyunu çekene
kadar pişiriyoruz. Ayrı bir tencerede yemeklik doğradığımız soğanları sıvı
yağda kavuruyoruz. Salçayı ve önceden pişirmiş olduğumuz etleri de katıp bir
süre daha kavuruyoruz. Ardından küp küp doğradığımız patatesleri ilave ederek
üzerini bir miktar geçecek sıcak su ilave ediyoruz. Tuzunu da atarak pişmeye
bırakıyoruz.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder