TAZE FASULYE

Malzemeler;

500 gr taze fasulye

2 kuru soğan

2 domates

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı biber salçası

Tuz ve bir çay kaşığı şeker.

YAPILIŞI;

Fasulyeler yıkanıp ayıklanır ve doğranır.Yağ konmuş tencerede soğanlar pembeleşene kadar kavrulur.Domatesler ve salça konur.Sonra fasulyeler eklenir.Şker ve tuz ile üzerini örtecek kadar su konur.Önce harlı sonra kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirilir.Afiyet olsun.