Malzemeler;
Yarım su
bardağı pirinç
5 su
bardağı su veya et suyu
2 yemek
kaşığı tereyağı
kuru
nane
tuz
1
yumurta sarısı
1 su
bardağı yoğurt
terbiyesinin
kıvamını açmak için 1 çay bardağı su
YAPILIŞI;
Pirinç
ayıklanıp yıkandıktan sonra kısık ateşte 5 bardak suyla pirinçler yumuşayana
kadar pişirilir. Yumurta sarısı,yoğurt ve su karıştırılıp çorbaya azar azar
katılır. Kızdırılmış tereyağında nane çorbaya ilave edilerek servise sunulur.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder