YUMURTA DOLMASI

Malzemeler;

4 yumurta

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı karabiber

3-4 dal maydanoz(ince doğranmış)

1 tatlı kaşığı hardal

Tuz

YAPILIŞI;

Yumurtalar haşlanıp soyulur.Üstlerinden sarıları çıkabilecek büyüklükte bir kapak açılır.Çay kaşığı ile sarıları çıkartılır.Bir kapta sarıları baharatlar ile karıştırılıp tekrar yumurtaların içine doldurulur.Bıçakla kesilen kapaklar kapatılıp servis edilir.Afiyet olsun.